fruta escarchada


fruta escarchada
locución COCINA La seca recubierta de almíbar seco que forma sobre ella cristales como de escarcha.

Enciclopedia Universal. 2012.

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  • fruta — (De fruto). 1. f. Fruto comestible de ciertas plantas cultivadas; p. ej., la pera, la guinda, la fresa, etc. 2. coloq. Producto de algo o consecuencia de ello. fruta a la catalana. f. garbías. fruta cristalizada. f. Méx. fruta escarchada. fruta… …   Diccionario de la lengua española

  • Fruta — (Del lat. fructa.) ► sustantivo femenino 1 BOTÁNICA Fruto comestible que dan ciertas plantas, como manzanas, ciruelas o melones: ■ suele comer fruta de postre. 2 Producto o consecuencia de una cosa. SINÓNIMO fruto FRASEOLOGÍA fruta confitada …   Enciclopedia Universal

  • Picota (fruta) — Saltar a navegación, búsqueda Variedad de cereza, más grande que la cereza común. Como la cereza tiene hueso central de mayor tamaño. Muy usada en repostería, en concreto escarchada, en almíbar sobre tartas y pasteles. Y al igual que la cereza,… …   Wikipedia Español

  • Picota (fruta) — Variedad de cereza, más grande que la cereza común. Como la cereza tiene hueso central de mayor tamaño. Muy usada en reposteria, en concreto escarchada, en almíbar sobre tartas y pasteles. Y al igual que la cereza, las manchas en la ropa de… …   Enciclopedia Universal

  • Almíbar — La fruta escarchada es un tipo de almíbar. El almíbar (del árabe al maiba, un jarabe a base de membrillo) o sirope es una disolución sobresaturada de agua y azúcar, cocida hasta que comienza a espesar. Contenido …   Wikipedia Español

  • Dulce — (Del lat. dulcis.) ► adjetivo 1 Que tiene un sabor parecido al del azúcar: ■ era una fruta muy dulce al paladar. SINÓNIMO dulzón 2 Que no está agrio o salado, comparado con otras cosas de la misma especie: ■ bebió agua dulce del río. 3 Que es… …   Enciclopedia Universal

  • dulce — (Del lat. dulcis.) ► adjetivo 1 Que tiene un sabor parecido al del azúcar: ■ era una fruta muy dulce al paladar. SINÓNIMO dulzón 2 Que no está agrio o salado, comparado con otras cosas de la misma especie: ■ bebió agua dulce del río. 3 Que es… …   Enciclopedia Universal

  • escarchado — {{#}}{{LM E47557}}{{〓}} {{[}}escarchado{{]}}, {{[}}escarchada{{]}} ‹es·car·cha·do, da› {{《}}▍ adj.{{》}} {{<}}1{{>}} Que tiene escarcha. {{<}}2{{>}} {{♂}}Referido especialmente a una fruta,{{♀}} que está cubierta por una capa de almíbar: • Me… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • abrillantado — {{#}}{{LM A00211}}{{〓}} {{[}}abrillantado{{]}}, {{[}}abrillantada{{]}} ‹a·bri·llan·ta·do, da› {{《}}▍ adj.{{》}} {{♂}}En zonas del español meridional, referido a una fruta,{{♀}} escarchada: • En Argentina, comí fruta abrillantada por Navidad.{{○}} …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • Brioche — Saltar a navegación, búsqueda Brioche …   Wikipedia Español


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